奈良県発!
5匹から始まった
ナマズ完全養殖への道
実は美味しい
ナマズの
完全養殖を成功させ、
安定した品質で日本全国
へ
お届けしたい。
こうした思いから完全養殖なまず・
大和ビエンヌ育成への
挑戦
は始まりました。
どうしたら増えるのか、
どうしたら美味しくなるのか。
社内一丸となって試行錯誤
を重ね、
辿り着いた自慢
のナマズを
ご紹介します。
3拍子揃ったナマズをメジャー食材にしたい!
独時な見た目に反して、程よく脂ののった上品な味わいが特徴です。
和洋中ジャンル問わず様々な調理法で美味しく頂けます。
ナマズは他の淡水魚と比べてタンパク質含有量が高く、脂質・カロリーが低い魚です。
栄養バランスも良く、ウナギのような疲労回復効果も期待できると言われています。
ナマズは養殖がしやすいため、希少価値の高いウナギと比べて安価で販売が可能です。
その上、味わいや栄養価は非常に優れているなんて文句なし！
食べやすく旨みたっぷりのナマズ料理の例をご紹介!
ナマズ王国建国(!?)を目指して頑張る仲間たち
僕は１億円かけて
ナマズ100万匹養殖に挑戦する
挑戦するナマズくん！
- NAMAZU-kun
- ナマズくん
「ナマズの養殖を始めて、安心安全な食糧提供に貢献しなさい」と天からお告げがあり、ナマズくんになろうと決意した。
- 好きな言葉
- 最終的に必ず勝つ
- 趣味・特技
- 投資、ランニング
- 今1番手に入れたいモノ
- 海外ビジネスで使える英語力
- 自分をモノに例えると
- 食器
- 将来の夢
- 未来都市(ナマズ王国)設計
- SENMU
- 専務
ナマズ君を常に助け、ナマズ事業を大成功させるために、あえて自分にプレッシャーを掛ける意味で重役の名前にした。 口癖は「何でもやりますよ。」
- 好きな言葉
- 行動を起こせば何でも出来る。
- 趣味・特技
- 映画鑑賞、人を笑わせること
- 今1番手に入れたいモノ
- 睡眠時間
- 自分をモノに例えると
- 走り回るウサギ
- 将来の夢
- 国民の皆様にナマズの良さを知っていただき、マグロのような国民食にすること
- NAMAZU-chan
- なまずちゃん
ワクワクすることや、体を動かして楽しい時間を過ごすことが大好き
口癖は「定時で帰ります。」
- 好きな言葉
- 何事にもチャレンジ
- 趣味・特技
- 料理、スイーツ作り、一輪車、トランポリン、韓ドラ観賞
- 今1番手に入れたいモノ
- どんなも作れる広い作業台とパントリー付きのキッチン
- 自分をモノに例えると
- 積み木
- 将来の夢
- みんなになまず料理を食べてもらって、なまずの美味しさを日本中に広めること
- KABA-chan
- カバちゃん
ナマズ養殖大成功に貢献するために仲間入りした。
カバの国の妖精と言われているが、本当は…!?
口癖は「よかったやん。」
- 好きな言葉
- 為せば成る 為さねばならぬ 何事も
- 趣味・特技
- 星空を見上げること
- 今1番手に入れたいモノ
- ナマズの育て方 増やし方がわかる文献
- 自分をモノに例えると
- ジョーカーのカード
- 将来の夢
- ナマズの国の作業員
